Medvetáncoltató hagymás pityókával
Sertéskaraj töltve minden jóval, körítve hagymás pityókával. 200 gr/300 gr
A Basa Fogado legkivalobb, legfinomabb specialitasai
Sertéskaraj töltve minden jóval, körítve hagymás pityókával. 200 gr/300 gr
Fiatal birkából készült pörkölt, ízesített, héjában főtt,
reszelt pityókával.
200 gr / 200 gr
Pácolt sertéstarja pirosra sütve, meghalmozva pirított hagymával.
Egészben, pirosra sült pityókával.
200 gr / 200 gr
Tepsiben sült karikás pityóka, ropogósra sült csülök szeletekkel.
Tejföles, fokhagymás mártással kitűnő!
200 gr/250 gr
Magyaros fűszerezésű, enyhén csípős marhapörkölt,
Pirított, házi tarhonyával.
200 gr / 150 gr
Magyaros fűszerezésű filézett, főtt csirkehús tejfölesen.
200 gr/200 gr
Tepsiben sült, natúr csirke comb karikás pityókával.
200 gr/200 gr
Sertéssült, a tetején májjal, zöldborsóval, mustárral
készült finom ragu, párolt rizzsel.
200 gr / 150 gr
Pirosra sült csülökszeletek, párolt káposztával, puliszkával.
200 gr / 100 gr / 100 gr
A Basa Fogado altal felszolgalt finom, izletes es hagyomanyos reggelik
100 gr / 3 db
100 gr / 3 db
70 gr / 3 db
100 gr / 3db
Kisütött szalonna zsírján párolt hagyma, zöldpaprika,
házikolbász, tojással összesütve.
30 gr / 50 gr / 50 gr / 3 db
Sült szalonna, főtt tojás, héjában főtt pityóka,
fokhagymás mártogatóval.
70 gr / 2 db / 2 db
Felvert tojásba forgatott kenyér olajban megsütve.
200gr / 2db
Reszelt sajttal gazdagított, felvert tojásba forgatott kenyér
olajban megsütve.
50gr / 200gr / 2 db
3 db
150gr + 3 db / adag
100 gr / 3db
A Basa Fogado altal felszolgalt finom, izletes es hagyomanyos levesek
Zöldségekkel, jó sok húskockával készült ízes leves.
100 gr
Zöldségekkel, húsgombóccal készült, tejföles, savanykás leves.
100 gr
Vegyes zöldséggel, hússal, húsgombóccal készül,
savanyú káposzta levével ízesítve.
100 gr
Vegyes zöldséggel, hússal készül, tejföllel, tárkonnyal ízesítve.
100 gr
150 gr
Magyaros fűszerekkel ízesített marhapörkölt, pityókával, murokkal, paradicsommal, paprikával levessé eresztve.
Csipetkével nagyon ízletes!
100 gr
Vegyes zöldség alapú, édeskés leves, csirkemelldarabkákkal,
aszalt szilvával és csipetkévell.
80 gr
Csülkös, pityókás, tejföles egytálétel megízelve kolbászkarikákkal.
150 gr / 150 gr / 50 gr
A Basa Fogado altal felszolgalt finom, izletes es hagyomanyos vegetarianus etelek
80 gr / 300 gr
150 gr
Sós vízben főtt kukoricadara, túróval rétegelve, tejföllel leöntve.
130 gr / 300 gr
Pityókakarikák tojáskarikákkal rétegelve, tejföllel leöntve, pirosra sütve.
80 gr / 300 gr
300 gr
300 gr
200 gr
150 gr
200 gr
Gomba, murok, rizs összepárolva tejföllel leöntve.
100 gr
Palacsinta sajttal töltve, tartárral, reszelt sajttal.
120 gr
Magyaros fűszerezéssel készült gombapaprikás tárkonyos, tejföles ízeléssel.
250 gr
A Basa Fogado altal felszolgalt finom, izletes es hagyomanyos csirke, pipi husbol keszult etelek
Magyaros fűszerezésű filézett, főtt csirkehús tejfölesen.
200 gr/200 gr
Tepsiben sült, natúr csirke comb karikás pityókával.
200 gr/200 gr
200 gr
200 gr
200 gr
Tojásosan, prézlisen kisütött csirkemell.
150 gr
Tojásosan kisütött csirkemell
150 gr
200 gr
Sajttal, sonkával töltőt csirkemell bécsies panírban.
150 gr
150 gr
150 gr
A Basa Fogado altal felszolgalt finom, izletes es hagyomanyos sertes, rofi husbol keszult etelek
Sertéskaraj töltve minden jóval, körítve hagymás pityókával. 200 gr/300 gr
Pácolt sertéstarja pirosra sütve, meghalmozva pirított hagymával.
Egészben, pirosra sült pityókával.
200 gr / 200 gr
Sertéssült, a tetején májjal, zöldborsóval, mustárral
készült finom ragu, párolt rizzsel.
200 gr / 150 gr
200 gr
Natúron kisütött tarja.
200 gr
Tojásos, prézlis panírban kisütött karaj.
150 gr
Fokhagymás szalonna csíkokra göngyölt bélszín megsütve.
200 gr
Sajttal, sonkával töltött karaj bécsiesen kisütve.
150 gr
Sertésszelet pirosra sülve, tetején tükörtojással.
200 gr
Szaftos húskockák zsírjukra sütve, fokhagymás sült kockapityókával.
150 gr / 250gr
Sült karaj, tejföles-gombás raguval leöntve.
200 gr
150 gr
200 gr
200 gr / 300 gr
Lédús pörkölt pityókával összefőzve.
100 gr / 150 gr
Pörkölt, fűszeres rizzsel összefőzve.
150 gr / 200 gr
Pörkölt, káposztával összerántva, tejföllel meglocsolva.
150 gr
Sült sertés szelet gombás raguval, reszelt sajttal turbózva.
200 gr
Főtt kukoricadara, túróval, kolbásszal rétegelve, tejföllel nyakon öntve.
80 gr / 120 gr / 300 gr
Főtt pityóka tojással és kolbásszal rétegelve, tejföllel lelocsolva.
80 gr / 300 gr
A Basa Fogado altal felszolgalt finom, izletes es hagyomanyos csulokbol keszult etelek
Tepsiben sült karikás pityóka, ropogósra sült csülök szeletekkel.
Tejföles, fokhagymás mártással kitűnő!
200 gr/250 gr
Zöldséglében párolt csülök, tejfölesen.
200 gr
Zöldborsóval, pityókával összefőzött egytálétel.
150 gr / 50 gr / 100 gr
Csülkös, pityókás, tejföles egytálétel megízelve kolbászkarikákkal.
150 gr / 150 gr / 50 gr
Csülökkockákkal készült babgulyás, megízelve kolbász karikákkal.
100 gr / 150 gr / 50 gr
Tepsiben összesült, pityóka, csülökkockák, kolbász, pikáns savanyú káposztával tejfölesen.
300 gr / 100 gr / 50 gr / 100 gr
Savanyú káposztával készült csülökpörkölt, tárkonyos, tejföles ízesítéssel.
200 gr / 150gr
Pirított tarhonyával, pityókával összefőtt, csülkös egytálétel.
50 gr / 150 gr / 150 gr
Pirosra sült csülökszeletek, párolt káposztával, puliszkával.
200 gr / 100 gr / 100 gr
Pirosra sült csülökszeletek, káposztás, babos ágyon.
200 gr / 150 gr / 100 gr
A Basa Fogado altal felszolgalt finom, izletes es hagyomanyos marha, boci husbol keszult etelek
Magyaros fűszerezésű, enyhén csípős marhapörkölt,
Pirított, házi tarhonyával.
200 gr / 150 gr
Pörkölt, káposztával összerántva, tejföllel meglocsolva.
150 gr
Vegyes, darált húsból készült fűszeres, sült rudacskák.
70 gr
Mustáros, fokhagymás, olajos pácban, vöröshagyma karikák között érlelt, ízes, sült bélszín szelet.
300 gr
Sült bélszín, a tetején májjal, zöldborsóval, mustárral készült finom ragu.
200 gr
200 gr
200 gr
200 gr
Lédús pörkölt, pityókával összefőzve.
100 gr / 150 gr
Pörkölt, fűszeres rizzsel összefőzve.
150 gr / 200 gr
